A Quercetina possui uma atividade anti-inflamatória bastante acentuada. A sua ação parece prender-se com uma ação inibidora dos processos iniciais da inflamação: libertação de histamina e mediadores pró-inflamatórios.
É também um forte inibidor da enzima responsável pela conversão da glucose em sorbitol, processo que leva às complicações da diabetes (cataratas, retinopatias, neuropatias).
É isento de açúcar, sal, amido, levedura, trigo, soja, glúten e produtos lácteos. Formulado sem o uso de conservantes, aromatizantes e corantes artificiais. Adequado para vegans.
